serate
di degustazione con
Silvia Marcozzi e Simone Pascali
Venerdì
12 marzo 2004
Sabato 13 marzo 2004
alle ore 21,00
"Fantasia
e tradizione
dei Monti Sibillini "
In degustazione prodotti provenienti
esclusivamente
dal Parco dei Sibillini
in abbinamento con vini Marchigiani
presso il
Rifugio Vittorio
Ratti
Parco Nazionale dei Monti Sibillini
- Loc. Forca Canapine
Posti limitati, prenotazione anticipata
tel. 0861.762191 / 0743.823012
Menù
Salumi
del Parco con torta salata
Lo
scrigno della Piana
Salsiccia
e uva
***
Vincisgrassi
***
Fantasia
di formaggi
***
Dessert
di mele rosa dei Monti Sibillini
***
Vini in degustazione
Spumante
Metodo Classico Donna Giulia, Fattoria Le Terrazze
Rosso Bello, Le Caniette
Morellone,
Le Caniette
Solo
cena euro 30,00
Cena
e pernottamento euro 45,00
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CALENDARIO DEGUSTAZIONI
in degustazione
al Rifugio
i
piatti proposti
da Simone
i
vini scelti
da Silvia
La Sibilla
in una cartolina
di
Matteo Pericoli
su gentile concessione